Ẩm Thực

Cách làm Tiramisu Cake | Mách bạn cả cách làm bánh không cần lò nướng cũng không cần máy đánh trứng



Công thức bánh Tiramisu này cân bằng giữa phần bánh và phần kem, rất phù hợp để làm bánh trang trí, tặng sinh nhật.

Để làm món bánh này không cần lò nướng thì mình có thể hấp phần cốt bánh theo cách ở clip này:

Nếu không có có lò nướng và máy đánh trứng thì mình dùng bánh samba/lady fingers mua sẵn ngoài hàng, hoặc đánh trứng bằng tay theo clip này: và dùng cách hấp. Phần kem nếu mua sẵn thì nó sẽ hơi bông cứng hơn độ mềm kem mình cần nên để trộn dễ dàng hơn, mọi người có thể dùng phới lồng thay vì dùng phới dẹt nhé.

Gelatine dùng để làm đông phần kem và lấy bánh ra, nhưng nếu không có thì mọi người có thể để trong cốc.

Cách đánh bông kem tươi:

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nhạc: Italian Afternoon của Twin Musicom được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://hatdieurangbinhphuoc.com/

Xem thêm bài viết khác: dhttps://hatdieurangbinhphuoc.com/am-thuc/

27 Comments
  1. Thiên Thanh Nguyễn Thị 8 months ago
    Reply

    Bạn ơi mình muốn gửi 1 lời cảm ơn chân thành đến bạn. Mình kinh doanh bánh trong đó có tiramisu. Trước đây mình dùng công thức chichi nguyen khách ăn thì cx ko có gì nổi bật. Sau đó mình thử theo ct của bạn, Mình dùng khuôn lớn hơn khuôn bạn hướng dẫn nên cũng có điều chỉnh lượng đường, mascarpone và whip. Nhưng thực sự công thức này mình làm rất thành công và được khen ngợi rất nhiều. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct bánh ngon tuyệt này nhé. Mong bạn sẽ có nhiều video mới hơn ❤

  2. Hà Nguyệt 8 months ago
    Reply

    C ơi bánh sau 4-6h để tủ lạnh thì bỏ ra ngoài tầm 30p đến 1h thì kem có bị chảy ra không ạ

  3. Khánh Huyền Nguyễn 8 months ago
    Reply

    Chị ơi. Chị mua khuôn ở đâu vậy ạ? Chỗ e họ k bán í ạ. Hi

  4. Hà Nguyễn 8 months ago
    Reply

    Em chào chị, chị Sukie cho e hỏi chút xíu. Cốt gato em nhân đôi để làm size 20 thì thời gian nướng bánh cần điều chỉnh thế nào ạ? Mong nhận được phản hồi sớm của chị. Em cảm ơn 😘

  5. Hang Le ngan 8 months ago
    Reply

    C ơi trứng để trong tủ lạnh đc ko ak

  6. Nga Pham 8 months ago
    Reply

    Cho e hỏi bánh mình làm xong để ở ngoài đc bao lâu vậy c

  7. diệu phạm 8 months ago
    Reply

    Cho bột ngô vào đc k chị. Nếu cho thì liều lượng bao nhiêu ạ

  8. Thảo Phương 8 months ago
    Reply

    C ơi cho e hỏi e muốn làm size 18 thì cốt bánh có cần thay đổi k c. Và e muốn trang trí bánh quế quanh bánh thì trang trí lúc ráp bánh hay bánh đông lại rồi mới trang trí ạ

  9. Ngân Nguyễn 8 months ago
    Reply

    Có bật lò nướng trước ko chị ?

  10. Nguyen Hoang Son 8 months ago
    Reply

    Bánh e còn ko nở nữa

  11. Nguyen Hoang Son 8 months ago
    Reply

    Chị ơi, sao em đánh trứng mãi mà ko bông lên là sao ạ

  12. Huyền trang Trương 8 months ago
    Reply

    mới đầu mình làm bánh rất ngon , nhưng sau 1-2 lần sau này làm bánh luôn bị tách nước , nàng cho m hỏi là lí do vì sao ko với :(( buồn ghê gớm

  13. con nghe 8 months ago
    Reply

    Khi mình cho mascarpone vào vs hỗn hợp trứng sao nó bị óc trâu. Và để trog tủ lanh 6 tieng ma nó chả đông j het. Hơi cứng lại 1 xíu thôi ạ. K bk minh lam sai chỗ nào hic

  14. Gucci and Lucky Đặng Family 8 months ago
    Reply

    Bạn chia sẽ thật tuyệt vời.mình luôn theo dõi bạn.bạn ghé ủng hộ mình với nhé

  15. kieu Đỗ 8 months ago
    Reply

    E thay pho mai con bò cười cho mascarpone đk k c

  16. kieu Đỗ 8 months ago
    Reply

    E thay mascarpone bằng pho mai con bò cười đk k c

  17. Huyền Nguyên 8 months ago
    Reply

    Chị ơi. Em cơ thể thay tinh chất vani thành bột vani được k ạ

  18. Thoeun Chan 8 months ago
    Reply

    Vani minh co thể dùng ống được không lấy mấy ong

  19. Na Nguyen 8 months ago
    Reply

    Công đoạn mà ráp bánh, chị dùng khuôn mousse cũng bọc phần nylon dưới đít mà sao nó chảy ra ngoài cái phần nylon luôn. Hay tại chị bọc chưa kỹ ta

  20. Hà Nguyệt 8 months ago
    Reply

    Tủ lạnh mình để ngăn mát hay ngăn đá hả chị

  21. Châu Nguyễn 8 months ago
    Reply

    e không có lò nướng, e có nồi nướng được không ạ, e thấy trên đó cũng ghi là nướng bánh đc mà e chưa thử lần nào ạ

  22. kun Linh 8 months ago
    Reply

    Chị ơi chị có công thức bánh nào sử dụng sour cream ko ạ? E mua về mà chưa biết sử dụng vào loại nào món ăn nào ạ. Mong c reply em

  23. Yenvy Dang 8 months ago
    Reply

    Phô mai mascarapone có thể đổi thành cream cheese dc ko ạ

  24. Yenvy Dang 8 months ago
    Reply

    Em nướng phần bánh bằng lò viba dc ko chị

  25. con nghe 8 months ago
    Reply

    Cho mình hỏi phần đường trong tiramisu là 40g. Vậy 20g đánh bông với kem tươi là lấy từ 40g đường ban đầu hay mình lấy thêm vậy bạn. Vậy là tổng cộng 40g đường hay 60g đường. Cảm ơn bạn hihi

  26. Duyên Nguyễn Thị Thùy 8 months ago
    Reply

    Kg có mascarpone thì thay bằng gì hả e

  27. Phương Đỗ 8 months ago
    Reply

    C oi, luc c danh long do cach Thuy, luc chi lay ra la hon hop tam Bao nhieu do ha c ? Thanks chi. Em so lam sai , chin qua hoac Chua du chin, e dung thermometer cho Chac an . Em cam on chi

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like