Hatdieurangbinhphuoc - Chuyên trang tin tức sức khoẻ đời sống bổ ích
  • Home
  • Bất Động Sản
No Result
View All Result
Wednesday, March 2, 2022
  • Home
  • Bất Động Sản
No Result
View All Result
Hatdieurangbinhphuoc - Chuyên trang tin tức sức khoẻ đời sống bổ ích
No Result
View All Result

Canh bún 15k có mặt ở Sài Gòn 26 năm ngon đúng chuẩn

admin by admin
April 30, 2020
in Ẩm Thực
24
Canh bún 15k có mặt ở Sài Gòn 26 năm ngon đúng chuẩn



Canh bún 15k có mặt ở Sài Gòn 26 năm ngon đúng chuẩn. Quán canh bún Thiên Thanh số 232 Bắc Hải, P.8, Q.Tân Bình, TP HCM. Quán canh bún này bán từ 11 giờ trưa đến 17 giờ chiều.

Quán canh bún nho nhỏ nằm trên một con đường nhộn nhịp đã níu chân thực khách Sài Gòn suốt 26 năm nhờ hương vị đậm đà đúng chuẩn, chỉ cần ăn một tô là no căng bụng mà giá chỉ 15.000 đồng.

Quán canh bún Thiên Thanh (số 232 Bắc Hải, P.8, Q.Tân Bình, TP HCM) nằm trên đoạn đường nhộn nhịp và lắm xe cộ qua lại. Khách quen của quán, dù trời mưa hay nắng, cũng lặn lội đến quán chỉ để thưởng thức món ăn mộc mạc này.

Bà Nguyễn Thị Liên (53 tuổi, chủ quán) chia sẻ: “Quán này chị được chị chồng truyền lại cho, quán ở địa chỉ này cũng được 26 năm rồi. Chị là người miền Nam nhưng gia đình chồng là người Bắc nên nấu canh bún theo hương vị của miền Bắc”.

Là món ăn đơn giản, canh bún không kén thực khách. Anh Quân (28 tuổi, nhà ở quận 3, TP.HCM) cho biết: “Anh bắt đầu ăn canh bún ở đây cũng được ba tháng rồi, một tuần anh ghé hai đến ba ngày tại chỗ làm cũng gần đây. Nói chung là ghé hoài à. Anh ăn cũng nhiều quán khác rồi mà thấy không giống ở đây, hợp khẩu vị nên anh ăn thường xuyên”.

Quán canh bún mở cửa từ 11 giờ đến 17 giờ mỗi ngày. Vì mở hàng đúng giờ ăn trưa nên đây cũng là giờ cao điểm khách ra vào tấp nập nhất. Những ngày đông khách, chị Liên phải kêu thêm người phụ việc vì không kịp trở tay và không muốn để khách phải đợi lâu.

Ông Phạm Văn Thu (55 tuổi, chồng bà Liên) tâm sự: “Buổi trưa thường là buổi đông khách nhất nên anh chạy bàn phụ vợ buôn bán. Có ngày chạy qua chạy lại không nghỉ tay được chút nào”.

Một tô chỉ có giá 15.000 đồng, không có phần nhỏ phần lớn hay phần đặc biệt nhưng đầy ú ụ và trông vô cùng bắt mắt. Nước hầm có màu cam đặc trưng của gạch cua đồng, sợi bún bự hơn so với bún dùng cho món bún bò, mềm dai và rất dễ nuốt. Nước hầm vị đậm đà vừa phải, cua đồng thơm và béo.

Đặc biệt, khi nói đến canh bún là không ăn kèm với rau sống hay giá thường thấy mà được dùng chung với rau muống luộc. Ngoài ra còn có rau hẹ và bánh đa để ăn kèm theo, tùy khẩu vị của từng người.
“Canh bún gồm có đậu phụ, chả cá, huyết heo, cua đồng và rau muống. Nấu thì mình nấu bình thường thôi, rau muống thì mình rửa sạch để nguyên chỉ cắt nhỏ ra rồi luộc. Rau mình luộc với muối thì nó mới giữ được màu xanh lâu. Mỗi ngày thì bán cũng được mấy chục tô”, chị Liên chia sẻ thêm.

Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng nếu không để ý và không có tay nghề thì món canh bún nấu ra sẽ rất dễ mất đi mùi vị đặc trưng. Nước hầm sôi thì mới thì mới cho bún vào đúng lúc để bún mềm và thấm, nhưng cũng không lâu quá nếu không sợi bún sẽ bị nát và không ngon.

Thường thì chị ăn những món như hủ tiếu hay bánh canh thì ăn một ngày rồi nghỉ mấy ngày sau mới ăn lại. Chắc tại canh bún quán chị Liên dễ ăn nên duy chỉ có món này là chị có thể ăn nhiều ngày liền mà không bị ngán. Ăn canh bún là phải ăn đầy đủ vị mới ngon, phải cho nước mắm, ớt tươi, ớt khô, mắm tôm một thứ một ít vào mới đúng vị”, chị Tạ Thị Hồng Nga (31 tuổi) cho biết.

Nhiều người thường lẫn lộn giữa món bún riêu với canh bún bởi nguyên liệu nấu khá giống nhau nhưng chỉ cần nếm thử qua một lần là thực khách có thể nhận thấy sự khác biệt ngay. Hương vị mộc mạc nhưng đậm đà, quán canh bún tuy đơn giản nhưng chưa bao giờ làm mất lòng thực khách trong suốt 26 năm.

CẢM ƠN các bạn đã xem! Nếu thay hay thì bạn nhớ bấm SUBSCRIBE để đón xem những video mới nhất nhé!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

S u b s c r i b e:

Fanpage:

Nguồn: https://hatdieurangbinhphuoc.com/

Xem thêm bài viết khác: dhttps://hatdieurangbinhphuoc.com/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Chè đậu đen nước cốt dừa | cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa không bị nát, không sượng | Nguyễn Hải
  • Hướng dẫn làm Phân Hửu cơ từ Rác nhà Bếp bón cho cây trồng cực kỳ hiệu quả
  • Exciter độ lốp 190 có gì hot ?
  • Đừng nghĩ đến chuyện "HACK WIFI" nữa khi đã dùng ứng dụng này!
  • Canh bún 23 năm tuyệt ngon ở Gò Vấp, Sài Gòn
Previous Post

Lấy Chồng Tây - Các Anh Thích Nét Tính Cách Gì Từ Người Phụ Nữ Việt Nam?

Next Post

Bà Nguyễn Thị Thu Hà giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Ninh Bình | Tin Tức 24h

Next Post
Bà Nguyễn Thị Thu Hà giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Ninh Bình | Tin Tức 24h

Bà Nguyễn Thị Thu Hà giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Ninh Bình | Tin Tức 24h

Comments 24

  1. soái ca nghiện anime says:
    2 years ago

    Thương xuyen an o day rát ngon

    Reply
  2. Kien Lê says:
    2 years ago

    Con mc nó nói hổng sợ má nó chết

    Reply
  3. Yen Nguyen says:
    2 years ago

    Chi cu wen bo he vao sau cug k ha.hihi

    Reply
  4. Luyến Kim says:
    2 years ago

    BMT gọi là bún đỏ

    Reply
  5. Phuong Nguyen says:
    2 years ago

    Quán này có vẻ nấu canh bún khá giống canh bún ngày xưa, có 1 tí lai Nam nên có huyết, nhưng ít ra riêu cua không bị pha thịt thành nguyên cục.

    Reply
  6. lai tran says:
    2 years ago

    tô bún ngon quá

    Reply
  7. Minh Hằng says:
    2 years ago

    Nhìn ko hấp dẫn bằng bún đỏ buôn mê :))

    Reply
  8. Mai Anh says:
    2 years ago

    khong phai chi co( gach cua dong) ma co mau cam nhu vay dau,,,,, phai co cho mau ( thuc pham) them moi duoc,,,, mc nay,,,, quang cao,,,, ram ro qua !!!

    Reply
  9. Mai Lâm says:
    2 years ago

    Ai biet dia chi cho nay hk cho minh xin voi

    Reply
  10. Mai Lâm says:
    2 years ago

    Them qua hk biet dia chi

    Reply
  11. Mai Lâm says:
    2 years ago

    Lau roi ko an them qua

    Reply
  12. Baby N says:
    2 years ago

    Canh bún ăn với rau muống. Món ăn đơn giản mà lâu không ăn lại nhớ😝

    Reply
  13. Hoàng Dương S3 says:
    2 years ago

    Nhìn là biết không ngon rồi

    Reply
  14. Linh Le says:
    2 years ago

    Ngon

    Reply
  15. Minh Kha OFFCIAL says:
    2 years ago

    Nên lồng nhạc đệm vào. Chuyên nghiệp hơn bạn có thể lọc tiếng trước để tránh âm nhép miệng, và đừng nói một lèo nhanh thế, ngắn gọn đủ là đc. Hi

    Reply
  16. dai tuyen says:
    2 years ago

    khẩu vị miền bắc là ko ngon rùi khẩu vị miền nam mới ngon.

    Reply
  17. Ngọc my Nguyễn says:
    2 years ago

    K hap dan ma ba nay chanh chanh sao sao ay

    Reply
  18. ngu quá mình yêu mình truocLinh Mine says:
    2 years ago

    An tam đuoc o ngon lam quảng cáo cho cố bình thuong thôi tôi an hoai

    Reply
  19. Ngoc Wick says:
    2 years ago

    Nhìn to bún ngon va hap dan, Quá rẻ

    Reply
  20. Yen Nguyen says:
    2 years ago

    Nhìn nguội quá. Nồi nước ko sôi. Ko nóng nhìn ko hấp dẫn.

    Reply
  21. David Lam Nguyen says:
    2 years ago

    Cô nay buôn ban co tâm,môt quan an ma hoat dông thay phien 24/24 ban den 3mon an khac nhau luôn..qua gioi !!!

    Reply
  22. Dai Le says:
    2 years ago

    đáng 10 ngàn

    Reply
  23. Anh Đây says:
    2 years ago

    Nhin đon gian ma lai ngon

    Reply
  24. Virgo Hứa says:
    2 years ago

    Những ng này miền Trung ko à , chính xác hơn Quảng Nam hơi bị nhiều , nằm ở Tân Phú , Tân Bình . Ở Tân Phú chỗ bà Hòa bán mấy chục năm cũng yk vậy nè, đi từ xa là nghe mùi ….

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Nổi Bật

(VTC14)_KHI NÀO TRẺ CẦN CẮT BAO QUY ĐẦU?

(VTC14)_KHI NÀO TRẺ CẦN CẮT BAO QUY ĐẦU?

May 15, 2020
[ Tập 857 ] BÀ CHỦ NHÀ TRỌ ĐẦU TRỌC – Chuyện Tâm Linh

[ Tập 857 ] BÀ CHỦ NHÀ TRỌ ĐẦU TRỌC – Chuyện Tâm Linh

May 28, 2020
[MEDDOM] – Cuộc đời và sự nghiệp GS Trần Linh Sơn

[MEDDOM] – Cuộc đời và sự nghiệp GS Trần Linh Sơn

May 28, 2020
[MV HD] Anh Không Níu Kéo 2 – Lâm Chấn Huy (Tạm Biệt Em)  | 1080p

[MV HD] Anh Không Níu Kéo 2 – Lâm Chấn Huy (Tạm Biệt Em) | 1080p

May 26, 2020
[Sách Nói] Bạn Đắt Giá Bao Nhiêu – Vãn Tình | Theo dõi @Sách Nói – Chị Uyên Sóc Đen  nhé

[Sách Nói] Bạn Đắt Giá Bao Nhiêu – Vãn Tình | Theo dõi @Sách Nói – Chị Uyên Sóc Đen nhé

May 28, 2020
[Toán nâng cao lớp 3] – Bài toán tìm x trong phép chia có dư – Thầy Nguyễn Thành Long

[Toán nâng cao lớp 3] – Bài toán tìm x trong phép chia có dư – Thầy Nguyễn Thành Long

April 27, 2020
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2020 Designed by Hatdieurangbinhphuoc

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản

© 2020 Designed by Hatdieurangbinhphuoc