Hướng dẫn làm món nộm thịt me(thịt bê)ngọt mát bổ dưỡng cho ngày hè

Người dân quê mình gọi thịt bê là thịt me, từ thịt me các bạn có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như thịt me hấp gừng, thịt me xào sả ớt, lẩu thịt me…Với thời tiết ngày nóng nực của ngày hè thì món nộm thịt me là món ăn được ưa chuộng hơn cả. Video ngày hôm nay kênh Cooking DT sẽ hướng dẫn các bạn làm món nộm bổ dưỡng này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 400-500g thịt me( cả phần bắp và ba chỉ)
– 5 củ sả
– 3 củ hành tím
– 1 qủa ớt
– 1 củ tỏi
– 2-3 nhánh gừng nhỏ
– 1 củ hành tây nhỏ
– 1 củ cà rốt nhỏ
– 1 quả xoài xanh nhỏ
-1 quả dưa chuột
– Rau thơm: húng, đinh lăng, không thể thiếu rau ngổ
– Gia vị:
– Nước mắm:1 thìa canh
– Bột canh: 1/ 2 thìa cf
– Đường: 1,5 thìa canh
– Tiêu
– Hạt nêm: 1 thìa cf
– Bột ngọt: 1 thìacf
– Nước cốt chanh:3 thìa canh
-Vừng trắng rang:2 thìa canh
– Lạc rang xát vỏ: 1 thìa
– Nước tương bần: 3 thìa canh
– Bánh tráng cuốn ăn liền: 1 tập

Nguồn: https://hatdieurangbinhphuoc.com/

Xem thêm bài viết khác: dhttps://hatdieurangbinhphuoc.com/am-thuc/